광명맛집 추천) 소하동 맛집 육대장 육개장

소하동 육대장 썸네일

안녕하세요.

무엇이든 해보고 싶고, 먹어보고 싶은

다예남편입니다.

 

광명맛집으로 추천하는 곳이며

소하동 맛집 육대장입니다.

 

육대장은 체인점으로

전국 곳곳에 위치하여

언제든 한결같은 맛으로

맛있는 육개장을 드실 수 있는

음식점입니다.

 

다예남편은 광명사거리 맛집 위주로

음식점을 다니지만, 거주하는 곳은

소하동이기 때문에 소하동 맛집도

자주 다닙니다.

 

그중 하나가

소하동 맛집 육대장입니다.

 

체인점이라 이게 무슨 맛집이야?

라고 생각하실 수 있지만

 

체인점이기 때문에 맛집이죠.

맛이 없었으면 체인사업을

진행하지 않았을 것으로

생각이 듭니다!

 

소하동 맛집 육대장

위치는 소하동 다이소 사거리에

위치하고 있으며 쉽게 육대장을

찾으실 수 있습니다.

 

광명 맛집 육대장은

체인점 이기 때문에

건물 외관 내부 인테리어는

체인점 어느 곳에 가든

비슷한 느낌을 받으실 수 

있습니다.

 

인테리어는 기와집을 모티브로

인테리어 된 것 같으며

세련된 시골집 같은 느낌을 줍니다.

육대장 메뉴판

 

육대장 메뉴는 사골국물 베이스로

옛날전통육개장, 생육칼면

육개장설렁탕, 사골떡만두국

보쌈, 양지냉면, 보쌈무침, 양지무침

메뉴로 저는 가장 기본 메뉴인

옜날전통육개장을

주문하였습니다.

 

조금 맵다 싶은 느낌이 있을 수

있기 때문에, 매운맛을 못 드시는

분이시라면 육개장설렁탕을

드시는 것도 추천드립니다.

 

육개장

소하동 맛집 육대장에서 주문한

육개장이 나왔습니다.

 

반찬이람 함께 세팅되며

육개장안에는 많은 양지고기와

대령의 대파가 들어있습니다.

 

육개장은 구수하면서도

파 때문인지 약간 톡 쏘는 맛이

감칠맛이 돌고 양지고기가 

한 움큼 들어있어 쫀득한 고기 맛과

아삭한 파맛이 어우러져

진~한 육개장 맛을

느낄 수 있습니다.

 

 

밑반찬

소하동 맛집 육대장 밑반찬은

어묵무침, 부추무침, 섞박지로

구성돼있습니다.

 

어묵무침은 개인적으로

어른이 입맛이라 한번 가면

2~3번 리필해먹는 반찬이며

살짝 기름진 맛이 육개장과

참 잘 어울립니다.

 

그리고 피를 맑게 해주는 부추는

상큼하게 식초로? 살짝 간을 한

느낌처럼 시큼한 맛이 느껴지며

섞박지는 잘 익었지만 아삭하게

육개장의 부족한 식감을 채워 줍니다. 

 

마무리

국물과 밑반찬을 어느 정도 맛봤다면

이제 본격적으로 밥을 말아먹야겠죠?

 

밥을 넣을 때는 한 번에 한 공기를

다 넣지 말고 반공기씩 나눠

넣는 것을 추천드립니다.

 

이유는 밥알이 국물을 모두 흡수하여

육개장의 국물이 없어질 수 있기 때문

이며, 맛을 조금 줄이기 때문입니다.

 

밥 반공기를 육개장에 넣어 살살

적셔주면 그 비주얼 또한 먹음직스러우며

한수저 올리면 밥알 사이사이에 

육개장 국물이 싸악 배며, 쫀득한 고기 식감

아삭한 파식 감, 밥 말의 고슬포동한 식감이

입에서 사르르 퍼지면서 

오늘 점심은 정말 소하동 맛집 유 대장에서

먹기를 잘했구나 하는 생각이 들게 하는

맛입니다.

 

얼마나 맛있게 먹었는지

반찬과 밥 국물까지 모두 해결하였습니다.

 

처음에는 양이 좀 많은데? 남기지 않을까

하는 생각을 하였지만 그릇 바닥까지

슥슥 긁는 손 멈출 수 없었습니다.

 

비록 체인점이지만 소하동 맛집으로

적극 추천드립니다!